“现在镇上、村里小店卖的肉，票据齐全，来源清楚，我们买得踏实，吃得也更放心。”近日，在扶沟县某乡镇集贸市场，正在采购的居民张先生对近期食品安全状况的改善竖起了大拇指。这背后，是县纪委监委与市场监督管理局联合挥出的整治重拳所取得的扎实成效。

2025年以来，扶沟县纪委监委坚决扛起政治责任，立足“监督的再监督”职责定位，将整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题作为守护人民群众“舌尖上的安全”的重要抓手，通过“室组地”联动，联合县市场监督管理局等职能部门组成专项整治工作专班，研究制定专项行动方案。聚焦养殖、屠宰、加工、销售等关键环节，深入农村集贸市场、食品生产小作坊、学校周边等重点区域开展多轮次、全覆盖监督检查，持续拧紧食品安全责任链条，全力保障群众饮食安全。

专项行动开展以来，已累计出动执法人员3234人次，检查各类生产经营主体超过1.1万家次，发现并督促整改食品安全问题536个，整改率达100%。严肃查处食品安全违法违规案件53起，其中对某公司违法购进未经检验检疫猪面肉案处以罚款15.4万元、没收销毁劣质肉品2600余公斤，形成有力震慑。

该县纪委监委牢固树立办案是最有力的监督理念，结合信访举报、监督检查等情况，深挖细查问题线索。以零容忍态度惩腐恶、拍蝇贪、护民生，高质高效查办案件，推动问题整改整治。2025年以来，共查处相关腐败和作风问题23个，立案7人，党纪政务处分7人，通报批评16人。推动职能部门整改问题65个，有效压实了行业监管责任。督促职能部门建立健全《整治农村假劣伪劣食品工作制度》《肉制品质量安全监督管理制度》等5项关键制度，形成“监督检查、整改整治、效果回头看”闭环监管模式。

“下一步，我们将持续巩固拓展专项整治成果，以更有力的监督督促市场监督管理局等部门创新监督手段，对发现的共性问题和制度漏洞推动源头治理，以常态长效的监督坚决守护好我县食品安全底线。”该县纪委监委相关负责人表示。（刘旭 王涛）