南宋文学家、诗人陆游曾言：“天下之大事，常成于勤俭而败于奢靡。”勤俭节约历来是中华民族的传统美德。浩浩几千年，历朝历代，涌现出众多崇俭戒奢的清官廉吏，他们以清苦俭约著于世，其美誉古今传扬。

东晋官员陆纳虽出身于江南著名的士族豪门，然而他却为人俭素，反对奢侈腐化。陆纳被任命为吴兴（今浙江湖州）太守，赴任前，他前往姑孰向大将军桓温辞别。陆纳问桓温：“将军您每次喝多少酒才会醉，每顿能吃多少肉？”桓温回答：“近日酒量较差，一般三升酒就会醉。至于吃肉嘛，也就十多块吧。你又如何呢？”“我一向不能饮酒，最多就二升，肉也吃不了多少。跟您比，简直不足挂齿。”陆纳应答道。

不久，陆纳邀请桓温、王坦之、刁彝共同饮宴。可万万没想到宴桌上只摆了一斗米酒和一盘鹿肉。看着在座的众人吃惊的表情，陆纳解释道：“将军之前谈及酒量说只能喝三升，我也只能喝两升，现在有一斗酒，不算酒杯、酒勺滴洒的，足够我们饮用了，肉也够我们吃了。”在座的各位宾客都为陆纳的直率简朴而感叹。

还有一次，时任宰相的谢安要去拜访陆纳，陆纳对此并不在意，也未刻意准备。陆纳的侄子陆俶知道这件事后，认为这是千载难逢的好机会，见陆纳未做充分准备，便自作主张秘密准备好丰盛的宴席。等谢安到来后，陆纳只摆上清茶和水果招待他。这时，陆俶却差人将事先准备好的丰盛宴席摆上来。陆纳对侄子铺张浪费讨好上司的做法，极为恼火。待谢安离开后，陆纳痛斥侄子:“你不给父辈脸上争光倒也罢了，竟然还要玷污我俭素的德行！”盛怒之下，责打了侄子陆俶四十杖。

《周书·王罴传》中记载了这样两则故事：朝廷曾派一使者到王罴的管地检查工作，王罴设下饭局热情款待。席中，使者嫌薄饼的边缘太硬，就薄饼较硬的边缘处撕去扔掉，只吃中间松软的饼瓤。王罴看见大为不悦，说道：“耕种收获，已经不易，去壳蒸煮，费力不少，你这样吃法，应该是不饿。既然不饿，就别吃了。”并立即命令属下把所有饭菜撤走。使者见状十分惊愕，羞愧难当。

还有一次，王罴家里来了客人，他买了些瓜果招待来客。客人吃瓜时，把瓜皮削得较厚，一些瓜肉也被削去了不少。王罴见状，很是心痛，对客人的这种做法也很反感。看到瓜皮落在地上，王罴竟然当着客人的面，伸手将地上的瓜皮捡起来就吃，客人看到后非常惭愧。

唐宋八大家之一的苏轼为官40年，但不管居庙堂之高，还是处江湖之远，他都严格要求自己，过着比较俭朴的生活。他曾写过一篇《节饮食说》的小文，贴在自家墙上，让家人监督执行。北宋元丰三年，苏轼因“乌台诗案”被贬官来到黄州，由于薪俸减少了许多，他绞尽脑汁，精打细算，每月初一这天他便从积蓄中取4500钱等分为30串，挂在屋梁上，每天用画叉挑下一串来做饭钱，这样每天的用度不得超过150钱，剩下的就放进一个大竹筒里，用来招待客人。

苏轼平时每顿饭只饮一杯酒，吃一个荤菜。若有贵客来访，设盛宴招待也不超过三个荤菜。如果别人请自己吃饭，也先告诉人家不要超过这个标准。若人家不答应，就干脆不去赴宴。一次，一位老友请他吃饭，他嘱咐朋友千万不可大操大办。几天后，他应约赴宴时，见酒席异常丰盛，便婉言谢绝入席，拂袖而去。他走后，老友感慨“当年东坡遭难时，生活很节俭。没想到如今身居高位，依旧不改俭约本色”。

著名政治家、文学家、史学家司马光，深受父亲司马池的影响，一生崇尚廉俭，反对铺张奢侈。司马光二十岁考中进士，参加“闻喜宴”。宴会上，宋仁宗赐给每位新中进士一朵大红花，大家都佩戴上大红花，以示荣耀。唯独司马光不喜欢华丽，没有佩戴，同行进士告诉他说：“君王赏赐的花，不戴不恭敬。”司马光这才戴上。

不管是做地方官吏，还是任高官要职，司马光始终认为“衣取蔽寒，食取充饥”，一直“食不敢常有肉，衣不敢有纯帛，多穿麻葛粗布”，所用被褥也是破旧不堪。好友范镇深感司马光太清苦，就让夫人做了一床新被子，托人捎给司马光，司马光非常感动，在被头上端端正正地写着：此物为好友范镇所赠。并一直用到去世。

司马光不仅自己勤俭节约，还教导儿子司马康要养成节俭的美德。他在《训俭示康》中写道：“由俭入奢易，由奢入俭难。”还列举了历史上“以俭成名，以侈自败”的故事告诫儿子“侈则多欲，君子多欲则贪慕富贵，枉道速祸；小人多欲则多求妄用，败家丧身；是以居官必贿，居乡必盗。”同时还要求司马康“汝非徒身当服行，当以训汝子孙，使知前辈之风俗云”，要把节俭作为家风世代相传。（沈丘县纪委监委 魏晓琳）