“请提供今日食材采购清单。”近日，郸城县纪委监委到巴集一中开展“校园餐”专项监督检查，工作人员仔细核对采购清单与当日食谱的匹配情况，并现场对采购食材进行称重核验，确保食材数量真实足量，全力守护师生“舌尖上的安全”。

为切实保障学生饮食安全与营养健康，该县纪委监委制定《“校园餐”专项整治实施方案》，明确“查问题、严惩处、促规范”三步走路径，压实县教体局党组、中心校、中小学校主体责任和县教体局安全办、中心校安全员、中小学校安全专干直接责任，落实“日检查、周巡查、月调度”风险防控机制，构建纵到底、横到边、全覆盖的学校食堂监管网，确保“校园餐”在阳光下运行。

该县纪委监委还综合运用“大数据筛查+信访起底+财务审计”三查工作法，重点核查近年来“校园餐”收支账目，建立“周调度、月通报、季评估”机制，实行“清单式”管理，细化重点任务。同时，督促县教育部门牵头开展自查自纠，县市场监管部门严查食材安全，县审计部门专项审查资金流向，县纪委监委全程监督执纪，形成“问题共查、线索共研、案件共办”的协作格局。

针对监督检查和案件查办中发现的问题，该县纪委监委向县教体局、市场监督管理局等单位下发监察建议书，督促相关责任单位跟进建立健全风险防控机制，形成监督、反馈、整改的全链条闭环机制。针对“校园餐”食品采购监管不严、食材质量不高等问题，督促县教体局建立“问题整改、民生实事、制度建设”三项台账，健全干部分包到校、校长交叉陪餐等8项长效机制和学校食堂食品留样、从业人员食品安全知识培训等17个安全制度，对发现的食品安全问题第一时间向学校反馈整改，让学生在校用餐时吃得“安全、营养、可口、健康”。

“‘校园餐’安全关乎下一代健康成长，关乎人民群众的切身利益。”该县纪委监委相关负责人表示，下一步，将进一步压实教育主管部门主体责任，持续强化监督检查，为师生筑牢一道坚实的“舌尖防线”。（张佳佳 刘淑洁）