“以前总担心孩子在校吃得不卫生、不营养，现在有纪委监督、家长全程参与把关，食堂干净规范、饭菜可口，我们家长特别放心！”在西华县叶埠口乡初级中学食堂，一位陪餐家长向该乡纪委工作人员由衷的说道。

校园食品安全事关学生健康成长，是食品安全监管的关键环节。该乡纪委立足监督专责，把家长深度参与作为“校园餐”突出问题专项整治的重要抓手，坚持全程监督、靠前督导，督促有关部门构建“前端询价把关、中端陪餐掌勺、后端评价闭环”全链条共治体系，推动“校园餐”监管从“被动应对”向“主动守护”转变、从“学校单一管理”向“家校纪协同共治”升级，以精准有效监督守护学生“舌尖上的安全”。

该乡纪委牵头联动教育、市场监管部门，健全“校园餐”食材采购管理体系，推动组建由家长代表、学校、市场监管人员及纪检干部共同参与的询价小组，让家长化身“监督员”“采购员”，全程参与市场比价、定价监督、资质核验、食材验收等关键环节，确保采购流程公开透明、阳光规范。同时，督促有关部门实行食材集中采购、价格动态比对、索证索票与溯源系统双重监管，坚决防范暗箱操作、价高质劣等问题发生。

在餐食制作与日常管理环节，该乡纪委推动全乡中小学全面落实“家长做餐、校长陪餐、师生同餐、群众验餐”四餐机制，严格执行“源头验、现场验、进校验、餐前验、随机验”五验制度，以“四餐五验”织密“校园餐”全过程监管防线。

同时，该乡纪委紧盯问题整改与成效评价，督促各学校建立“意见收集—整改落实—结果公示—满意度评价”闭环管理机制，将家长评价作为检验整治成效的重要标准。全乡畅通投诉举报渠道，纪检监察机关当好“督办员”，对家长反映的菜品质量、营养搭配、服务保障等问题接诉即办、限时办结；对整改不力、敷衍塞责的单位和人员严肃追责问责。

目前，家长全程参与、纪委全程护航、家校纪协同共治的模式已在西华县叶埠口乡落地见效，“校园餐”安全保障水平持续提升，学生与家长满意度显著提高。（李影 孔杭州）