校园餐关系学生健康，也牵动万千家庭。今年以来，驻教卫体局纪检组立足“监督的再监督”职责，围绕校园餐管理责任落实开展跟进监督，督促局党组和辖区学校规范食堂用工管理，推动“妈妈食堂”模式规范运行，让家长参与监督有制度、有边界、有实效。

跟进监督，“妈妈食堂”落地见效。在郑州航空港区天骄路小学，该纪检组督促学校结合食堂用工需求，优先吸纳有就业意愿、符合岗位要求的学生家长，组建“餐食守护家长团”。食堂现有工作人员33名，其中本校学生家长21名，占比63.6%。用工安排兼顾家长接送孩子需求，实现工作与育儿两不误。仓库管理、食材初加工、切配、烹饪、洗消、后厨管理等岗位均有家长在岗，家长以“第一视角”参与供餐全流程，推动校园餐管理更透明、家长更放心。

跟踪问效，推动解决实际困难。在郑州航空港区第三高级中学，一名残疾学生因身体原因无法独立行走，日常就餐、如厕均需专人照料，其母亲长期面临“陪护”与“务工”两难。该纪检组在走访中了解到这一情况后，督促学校与餐饮运营团队研究解决办法，第一时间联系并安排其母亲进入食堂岗位，实现工作、陪护两不误。课间、饭点，只要孩子有需要，她总能第一时间赶到身边。一份岗位，托起一个家庭的希望；一份陪伴，守护特殊学子安心读书的每一天。

制度托底，严把食堂用工规范。该纪检组紧盯学校食堂用工管理，督促学校规范吸纳学生家长参与食堂工作，严把招聘关、考核关、流程关，明确家长参与不等于食品安全“免检”，上岗必须严格按流程操作。同时，督促学校完善食堂管理制度，推动“妈妈食堂”在制度轨道上规范运行。

下一步，驻教卫体局纪检组将持续强化监督，督促学校压实食品安全主体责任，完善食堂管理制度，规范全流程管理，凝聚家校合力，筑牢校园食品安全防线，让学生吃得安全、营养、放心，让家长安心、社会放心。（刘芳）